用料

鲑鱼1片柠檬0.5颗奶油(1小块)约10g黑胡椒粒(可略)少许莎莎酱适量

奶油鲑鱼佐莎莎酱的做法

步骤1:1.准备食材，清理与清洗之。

步骤2:2.鲑鱼以醃料，醃渍约15-20分钟；将醃过的鱼用厨房纸巾吸干表面的水份。

步骤3:3.起锅放入少许的油，中小火热油后放入鲑鱼，煎至底面金黄。

步骤4:4.再翻面煎至金黄上色。

步骤5:5.起锅前加入奶油，使奶油溶化，在稍煎一下即可。

步骤6:6.起锅，柠檬切片或切瓣摆入。

步骤7:7.再摆上莎莎酱即可。(也可依个人口味，洒一点黑胡椒粒(粉)。

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