用料

马铃薯(2颗)250~300gA干燥香草1/2小匙A乳酪(丝/小块)20gA片栗粉或太白粉1大匙

起司马铃薯饼的做法

步骤1:微波法:马铃薯去皮切约7～8mm，放入耐热皿，600w微波5~8分钟*煮软马铃薯的其他方法请见「小撇步」

步骤2:将马铃薯压泥，加入(A)、盐（1g）、黑胡椒搅拌均匀

步骤3:分捏成5~6等分，可捏成球状压扁，也可塑成三角形

步骤4:锅放油开中小火，放入薯块，両面煎至金黄色即完成

步骤5:请享用~

步骤6:成品～

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