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为您提供冬粉炒蛋的菜谱，包括冬粉炒蛋的做法,冬粉炒蛋的做法步骤,冬粉炒蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋4个,冬粉1把,红萝卜半根,清葱少许,虾5只
1、把鸡蛋打散,冬粉用水泡软备用。
2、把红萝卜切丝,青葱切成葱花,备用。
3、虾去壳,肠泥,切成丁。
4、把红萝卜丝,葱花,虾和冬粉加入打散的蛋液中,再加入适量的盐和胡椒粉,拌匀。
5、热锅,下适量的油。把步骤5的蛋液倒入锅中不停的翻炒至半凝固后,倒入冬粉和少许鱼露继续拌炒至食材熟透即可。
