用料

高丽菜1/4颗花椰菜1/4颗洋葱1/4颗鲑鱼半片蒜头5～6瓣白饭3碗酱油三大匙盐巴微量蛋3颗

鲑鱼蛋炒饭的做法

步骤1:切碎洋葱

步骤2:切碎蒜头

步骤3:将鲑鱼用盐巴两面稍醃15分-30分后剪成一块一块，不加油小火直接下锅煎到恰恰后起锅备用

步骤4:利用刚刚煎鲑鱼的油炒香蒜末

步骤5:再加入洋葱炒至微透明有香气

步骤6:倒入打散的三颗蛋，炒蛋

步骤7:将高丽菜与花椰菜加入后稍加点水盖锅闷至锅盖有水蒸汽流下来

步骤8:开锅，加入白饭拌炒

步骤9:再加入刚刚煎熟的鲑鱼拌炒

步骤10:倒入酱油增色增味

步骤11:将酱油炒均匀至每一饭粒后，完成！超级好吃！

步骤12:装一点带便当喔！

步骤13:完成。

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