用料

鸡腿12根凤梨罐头1醃渍冬瓜两块拳头大香菜少许鲍鱼菇1~2把

醃冬瓜鲍鱼菇凤梨鸡汤的做法

步骤1:预备材料，鸡腿解冻洗净备用。

步骤2:预备4Qt的水,将亁货鲍鱼菇泡开备用。

步骤3:将凤梨罐头的水分一并倒入锅中，将罐头切成小块，也将醃渍冬瓜切成小块，冬瓜块先倒进锅中。

步骤4:鲍鱼菇泡开之后，开火将水滚熟开之后，再将鸡腿放入锅中，先煮滚5分钟，之后再关火加盖闷1小时（或者是直接滚煮连续15分钟）。凤梨小切块和鸡腿同时放进去。

步骤5:加入香菜之后，上桌享用。

步骤6:变化版本：加上青菜和面条，就成了美味丰富的一餐！

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