用料

蛋1粒,青葱1支,起司1片,义美冷冻蛋饼皮1张

起司葱蛋饼的做法

1、将蛋饼皮拿出来退冰，蛋加入葱和少许盐、白胡椒粉打散。锅子加一点点油，用厨房纸巾抹匀，放入蛋饼皮，开中小火。

2、蛋饼皮表面均匀喷上一些水，让饼皮从冷冻较干的状态恢复柔软。煎到蛋饼皮略为膨起，拿起饼皮。

3、葱蛋汁加入锅中铺平，再放入饼皮。待蛋熟成到可翻面，将葱蛋翻朝上，起司片分成一半，平均铺在葱蛋饼正中间，卷起后切块盛盘。

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