用料

萝卜一条蒜苗两根盐适量胡椒粉适量高鲜味精适量油适量香油适量

蒜苗炒萝卜的做法

步骤1:食材

步骤2:萝卜洗净切条状(削不削皮都可以喔)，蒜苗切颗粒状。

步骤3:加入少许的盐醃一下

步骤4:在有萝卜的锅中加入适量的油及水(水约适萝卜量的一半)盖上锅盖闷煮(期间偶而要开盖拌一下喔)

步骤5:闷煮至萝卜有点半透明时加入蒜白、盐、高鲜味精拌匀调整味道。

步骤6:最后加入蒜绿、胡椒粉、香油、些许的酱油(可不加酱油)拌匀即可。起锅囉！

步骤7:好！简单少油烟的蒜苗炒萝卜完成！

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