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用料
义大利阔面条100克蚬500克蒜头3瓣指天椒1只小番茄10粒奶油15克盐适量黑胡椒适量巴西里香草适量
香蒜辣椒鲜蚬意大利面的做法
步骤1:蚬洗净，泡盐水两小时而上吐沙备用
步骤2:烧热一锅水，加入盐巴，下义大利面煮10分钟，沥干备用
步骤3:蒜片和辣椒爆香，加入小番茄略炒3分钟夹起备用，倒入鸡汤再下蚬，盖上锅子焖煮至蚬开口，夹起备用，只留下汤，加入奶油
步骤4:把义大利面和小番茄倒入蚬汤，让义大利面都吸收蚬汤的鲜香味。加入盐和黑胡椒调味即可。
步骤5:上桌。