用料

义大利面：120g,mozzarella起司：50g,整粒蕃茄罐头：1罐,初榨橄榄油：2匙,奶油：10g,盐：适量,糖：1小匙,巴西里：适量,月桂叶：1片,罗勒：适量

蕃茄起司义大利面的做法

1、将蕃茄罐头倒入煎锅，压碎番茄粒后加入糖、月桂叶一同熬煮至煳状（约6~7分钟），同时另起一锅盐水煮面

2、在蕃茄煳中加入奶油、橄榄油及罗勒，接着加入盐巴调整味道

3、将煮好的面条伴入蕃茄煳中，并加入起司块翻搅至融化，这个步骤要快速以免酱汁收过头了（若太干可加入少量煮面水），最后起锅前洒上巴西里就完成啰！

---

---