用料

自制优格100ml炼乳少许起司饼干碎30克蝶豆花汁50克雪碧50ml吉利丁片2.5克挤花袋1个

恋恋优格蝶豆花果冻的做法

步骤1:吉利片泡冰水软化备用

步骤2:蝶豆花果冻：蝶豆花汁加雪碧，小火加热，加入泡软的吉利丁片，使其溶解

步骤3:起司饼干碎或燕麦片，舖在杯子底

步骤4:希腊优格和炼乳拌匀，放入挤花袋中

步骤5:再挤入装有起司饼干碎或燕麦片的杯子中

步骤6:把蝶豆花果冻汁倒入杯子中，希腊优格会有点浮起来是正常的，有点夏天海滩和贝壳沙的feel，放入冰箱冷藏3小时以上，让它凝固即可

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