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台式御前煮

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用料

白萝卜1根(我只用小根的),豆干2块,木耳3~4大片,海带一盒的量,老姜一小块,小辣椒2条,八角2个

台式御前煮的做法

1、萝卜切滚刀块豆干一块切8等分木耳切块(我做的是不加油的版本)把切好的料及海带全放入锅子加入辣椒,姜,八角加入调味料,加入能盖过所有料的水

2、一开始开大火煮到滚加入味增拌一下转中小火煮至萝卜入味整个变色汤汁剩一半的1/2关火


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