花漾早餐

马铃薯3颗南瓜1/2颗洋葱1颗玉蜀黍1包红椒1/2颗黄椒1/2颗鲔鱼罐头1/2罐起司2片奶油条4/1条蛋2颗草菇1包菠菜1包

步骤1:1.马铃薯去皮切块盛碗2.南瓜切片，一人三片，有几个人切几片3.剩下南瓜切大块盛碗4.将马铃薯和南瓜放入电锅蒸熟，加入约300cc的水，电锅跳起后用筷子戳，确认熟度。1.将2根玉蜀黍切圆丁2.草菇切丁3.三束菠菜洗净4.川烫以上食材，捞起备用@菠菜建议最后烫，烫完后立刻泡入冷水中

步骤2:1.切洋葱圈，三个圈一组，将起司切条后，取代中间的洋葱圈放入2.把蛋、水煮过的玉蜀黍和草菇、一小匙太白粉或玉米粉，放在碗中均匀打散2.开火热油，将洋葱圈放入后将蛋液置入中间，小火慢慢煎。1.开火热油，开小火，放入南瓜片，煎至两面金黄，洒点盐即可起锅

步骤3:另外准备汤锅加入100cc的水烧开，准备煮汤1.洋葱、红黄椒、玉蜀黍、草菇洗净切成入口大小，草菇可以不切2.南瓜片起锅后，加油先炒菇有香气后，加入洋葱拌炒，再开到中火加入其他食材一起炒3.加盐和蠔油或酱油膏皆可，洒点黑胡椒

步骤4:1.南瓜蒸熟后去皮2.放入烧开的滚水中压碎3.稍微收干再加入牛奶，比例自行决定4.加入盐和白胡椒调味。1.马铃薯压成泥，一边加入奶油、盐、胡椒，均匀搅拌2.加入鲔鱼，记得滤掉过多的油酯，搅拌。1.将冷却后的菠菜捏干后切段，约一个指节的宽度2.进行摆盘时，建议使用平的盘子