用料

后猪腱肉半斤洋葱半颗辣椒适量葱1根蒜头1粒红葱头适量

洋葱炒肉片的做法

步骤1:将猪腱肉切长片(约3公分宽)后,加入调味料醃渍约15分钟(肉片将酱料大约吸收完全)洋葱.辣椒.切丝,蒜头切片,青葱切段(这次没加)

步骤2:将蒜头及红葱头放入少许油的锅内爆香,炒至微焦色

步骤3:加入洋葱炒至金黄色

步骤4:将醃制好的猪腱肉倒入锅内一起伴炒至熟

步骤5:盛盘前加入辣椒丝及青葱(有最好)伴炒后关火

步骤6:上桌

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