用料

蛋2～3颗起司2片盐适量

爆浆起司玉子烧的做法

步骤1:先在玉子烧器抹一层油，把蛋打散后，先上一层蛋液

步骤2:待蛋液凝固后，用三折的方式把蛋折起来

步骤3:把蛋折起来后，推到最前面，再上一层油

步骤4:再上一层蛋液，最重要的是要把前面折好的蛋拿起让新的一层蛋液铺到

步骤5:在快凝固的蛋液上放上起司片

步骤6:再用三折的方式，把蛋折起来

步骤7:用顺推的方式把玉子烧放在盘子上

步骤8:吃之前撒上盐调味，也可依个人喜好撒上香料或胡椒粉

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