用料

高丽菜1/2颗培根3片大蒜(拍碎)2瓣干辣椒(切段)依个人喜好

辣炒培根高丽菜的做法

步骤1:高丽菜洗净并切成一口的大小，培根切成小片。将锅烧热，不需要放油，用中小火直接煸炒培根片。

步骤2:等培根变色，香味飘出，加入大蒜和米酒，快速的翻炒几下。

步骤3:接着转中大火并放入高丽菜，快炒几下后，加入1大匙的水，加盖闷软高丽菜（约1分钟）。

步骤4:最后加入干辣椒、盐、枫糖和白醋调味，便可装盘上桌。

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