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为您提供凉拌椒麻豆干的菜谱，包括凉拌椒麻豆干的做法,凉拌椒麻豆干的做法步骤,凉拌椒麻豆干怎么做好吃等详细内容。
豆干4片,青葱1根,红辣椒2条,蒜头2颗
1、豆干横切两片，切丝滚水川烫，捞起备用。
2、青葱、辣椒切丝，蒜头切末。
3、陈年豆瓣、熟油辣椒、糖、黑醋、蒜末一起拌匀，制成调酱。
4、豆干丝及葱丝、辣椒丝，入调味酱拌匀，入冰箱腌1小时即可盛盘。
