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用料
豆干适量毛豆适量洋葱适量红萝卜适量大蒜1颗
豆干毛豆的做法
步骤1:备料～豆干我喜欢买稍微厚一点的，这样吃起来比较嫩
步骤2:豆干切丁
步骤3:洋葱、大蒜、红萝卜切丁
步骤4:豆干用滚水烫煮过后捞起备用
步骤5:红萝卜、毛豆烫熟捞起备用
步骤6:起油锅将洋葱、豆干入锅拌炒金黄香气出来
步骤7:豆干、洋葱炒香后加入大蒜炒香
步骤8:大蒜炒出香味后把之前烫熟的毛豆、红萝卜加入一同拌炒
步骤9:加入冰糖拌炒
步骤10:加酱油炒出酱香
步骤11:再加入适量的酱油膏拌炒
步骤12:撒些白胡椒增加香气
步骤13:再加入黑胡椒（可不加）试一下味道（如果不够咸可再加盐巴调整）之后所有食材调味拌炒均匀收汁起锅前再淋上少许香油增加香气就完成啦！
步骤14:便当完成啦！
步骤15:上桌