可丽饼

鸡蛋2个蔬菜油2大匙枫糖约30cc盐1点点牛奶约45cc中筋面粉约50克黑巧克力粉/酱约12克

步骤1:把鸡蛋,蔬菜油/融化的无盐奶油,枫糖和牛奶/液态鲜奶油搅打均匀

步骤2:加入黑巧克力粉,中筋面粉和盐搅拌成面糊

步骤3:取一个10吋平底锅,加热后,转中小火,在锅中放一点油或无盐奶油,用厚纸巾把油擦在锅底和锅边.用1个小圆汤杓(约1/3杯的份量),舀面糊倒在锅子的中心,顺时针转动锅子,让面糊在锅底摊开,成薄圆饼状

步骤4:等底部成型,周边面皮煎熟,翻面煎约几秒,即可出锅.关火,用余温煎第二个饼,等翻面时再开小火.

步骤5:重复步骤3-4用完所有的面糊.(不必再擦油)预热烤箱至350度F或177度c.

步骤6:把饼干放在袋子中,压碎备用.

步骤7:在烤盘上铺饼干纸,放1张可丽饼,在中间铺上巧克力豆,饼干碎片和棉花糖,

步骤8:再盖一层可丽饼

步骤9:放进烤箱烤约7分钟或直到棉花糖已经大部分融化,取出后,用锅铲压扁,让中心的巧克力和棉花糖均匀分布在饼中.

步骤10:冷却约3分钟,让棉花糖定型,由下往上折成半圆形,再从中间切一刀,便可趁热享用.

步骤11:上桌