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用料
蛋饼皮3片鸡蛋3颗白萝卜丝半根大蒜2瓣虾皮1大匙白胡椒少许盐巴少许
白玉萝卜丝蛋饼的做法
步骤1:材料如下,大蒜切碎、白萝卜切丝备用
步骤2:先爆香蒜头和虾皮
步骤3:放入白萝卜丝拌炒,白萝卜会出水所以不用额外加水
步骤4:盖个子焖一下就熟了
步骤5:用白胡椒和盐调味后盛盘备用
步骤6:取一人份的白萝卜丝放回平底锅,淋一颗打散的蛋
步骤7:放上蛋饼皮
步骤8:背面也煎一下
步骤9:卷起来即可~
步骤10:淋上蒜泥酱油即可(酱油、糖、大蒜和一点点油混合,微波一下就很好吃),旁边加点生菜营养更均衡喔~