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脆肠一盒姜一大块米酒适量葱一把八角三颗
步骤1:将脆肠洗干净之后,加入葱、姜、八角、米酒,放入锅中煮熟煮滚。
步骤2:煮好之后,放入冰水中冰镇。
步骤3:将脆肠剪成喜欢的长度。所有调味加入。拌一扮就可以啦。
步骤4:放入冰箱冷藏,要吃的时候拿出来,就是最佳的凉拌菜啦!