用料

无盐奶油60公克，细砂糖50公克，全蛋50公克，花生酱50公克，低筋面粉150公克

花生酥片的做法

1.无盐奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，再加入花生酱拌匀。

3.把低筋面粉过筛后，加入作法2中一起搅拌均匀，即为面煳。

4.用小汤匙挖取作法3的面煳，放在铺有烤盘布的烤盘上，再用手稍微压平面煳后，放置烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。

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