用料

油面600g

咖哩炒面的做法

步骤1:食材都在巷口超市就能买到，难度0颗星。红萝卜、洋葱切丝，高丽菜切成易入口大小。

步骤2:炒锅倒入适量的油，热锅后先下猪肉丝。大约在肉丝半熟时，下洋葱，继续炒。（喜欢洋葱有焦香味者，可以把肉丝跟洋葱下锅顺序颠倒）

步骤3:炒到洋葱出水，且略带透明干时，就可以把高丽菜、红萝卜丝下锅囉！加碗水盖上锅盖用焖煮的方式~

步骤4:高丽菜煮软了，油面即可登场！

步骤5:轻轻把面拌散，观察底部水呈滚状，且开始变浓稠即可加入2大匙咖哩炒酱。

步骤6:加入炒酱并拌均匀，好吃的咖哩炒面就完成囉！

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