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香菇镶肉

为您提供香菇镶肉的菜谱,包括香菇镶肉的做法,香菇镶肉的做法步骤,香菇镶肉怎么做好吃等详细内容。

用料

香菇8朵猪后腿绞肉120g葱1把姜1段蒜1球蛋黄1个

香菇镶肉的做法

步骤1:内馅:猪后腿绞肉以酱油、蠔油、鸡粉、胡椒、开水、米酒、蛋黄,混合葱姜蒜细末均匀搅拌。

步骤2:新鲜香菇切去蒂头后将调味好的肉馅填装。

步骤3:新鲜香菇切去蒂头后将调味好的肉馅填装。

步骤4:封上保鲜膜后蒸12分钟。

步骤5:上桌前再将蒸出的汤汁浇淋在上面。


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