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用料
蕃茄2粒西洋芹3条蘑菇1盒红萝卜半条橄榄油2~3大匙番茄酱4~5大匙黑胡椒粒1/2匙义大利香料1/2匙月桂叶3~4片盐1匙昆布粉1/2匙糖1/4匙水300cc
蕃茄红酱的做法
步骤1:将红萝卜、蕃茄、西洋芹切碎备用蘑菇洗净切片备用
步骤2:热锅-橄榄油蕃茄、红萝卜、西洋芹先拌炒匀-蘑菇、番茄酱拌炒香
步骤3:水-义大利香料、黑胡椒粒、盐、糖、昆布粉、月桂叶拌炒后盖锅小火煮10分钟后,再打开锅盖煮五到10分钟收汁即可。
步骤4:我都是等放凉了装一小盒一小盒放冷冻,等要煮的时候再拿下来退冰就可以煮了。例如:可煮义大利面、披萨抹酱、墨西哥饼皮内馅、夹汉堡、法国面包沾酱、普罗旺斯炖菜、也可以做汤品很多很多多哦⋯⋯
步骤5:完成