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用料
奶油8g鸡蛋1颗砂糖7g鲜奶60ml中筋面粉35g糖粉少许柠檬屑少许(装饰)鲜奶油适量(装饰)草莓适量
铸铁锅荷兰松饼的做法
步骤1:将平底锅放入烤箱一起预热，上下火温度为200℃，五分钟后放入奶油块。(也可以一开始预热就将奶油一起放入，但动作不够快的话，奶油容易过焦，要注意)
步骤2:准备松饼糊，先拌匀鸡蛋跟砂糖，再加入鲜奶、筛入面粉搅拌至无粉粒状，此时铸铁锅差不多预热完成，即可取出，将面糊倒入。
步骤3:烤焙时间大约15分钟(两个铸铁锅的份量)，在十分钟开始松饼开始长高，烤至中间金黄色泽时就可以出炉。
步骤4:一出炉时长很高
步骤5:没多久它就塌了，是正常的喔！洒上柠檬屑及糖粉就是原味荷兰松饼。
步骤6:让孩子或客人自己动手装饰，就是绝佳派对甜点。