用料

鲷鱼片约300g喜爱的蔬菜随意

花椒青柠鲷鱼的做法

步骤1:至中药店或超市买到的散装花椒装入中药袋里面(因花椒咬起来麻麻的，装袋取其味道即可)

步骤2:至东南亚商行买到的柠檬叶(干燥)抓两把洗干净

步骤3:将花椒袋以及柠檬叶放入锅中，加入辣椒以及喜欢的蔬菜。水盖过料即可，大火滚后转中火，撒入一小匙盐巴

步骤4:水滚后放入鲷鱼片，直到鲷鱼片变白翻面，请小心翻，别翻破了

步骤5:鱼两面都发白并闻到柠檬叶飘香之后，撒上胡椒粉起锅即可食用

步骤6:完成

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