用料

牛肋条200克马铃薯3颗红萝卜一条

辣味炖牛肋的做法

步骤1:将牛肋条洗去血水切块并跟黑胡椒粉混合，红萝卜跟马铃薯洗净削皮切小块，辣椒斜切小块

步骤2:将辣椒热油爆香

步骤3:加入混合黑胡椒粉的牛肋块翻炒至肉表面微熟

步骤4:加入马铃薯、红萝卜、五香粉、鲜味炒手、酱油、酱油膏及一大碗的水，略微翻炒后盖上锅盖小火炖煮，水滚就转最小火，焖煮约一小时让牛肉、红萝卜跟马铃薯熟了就可盛锅

步骤5:完成

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