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为您提供蒜蓉炒虾的菜谱，包括蒜蓉炒虾的做法,蒜蓉炒虾的做法步骤,蒜蓉炒虾怎么做好吃等详细内容。
虾子剥壳20只,葱花适量,蒜头切末5办,姜切丝适量,米酒些许,盐适量适量
1、虾子退冰后剥壳
2、热油锅后，加入蒜末及姜丝炒出香气，接着倒入剥好的虾子翻炒一下
3、虾子呈现半熟状态时，加入些许的米酒跟盐调味
4、盖锅盖闷煮至虾子全部呈现红色，洒入葱花快速拌一拌就可以起锅了
