用料

食材在步骤里

蒜蓉蒸娃娃菜的做法

步骤1:娃娃菜一包（有4小入）洗干净剖半调蒜油：蒜末10瓣+姜末2-3片+辣椒末2小条+植物油（炒菜油）1大匙+香油1大匙（植物油跟香油先用锅子大火烧30秒后熄火后再淋到蒜姜辣椒末上拌一拌）

步骤2:将娃娃菜淋上调好的蒜油跟1大匙清酒1小匙冰糖然后入电锅蒸15分（大同电锅也是15分）取出

步骤3:调淋酱：酱油2大匙+鱼露1茶匙+味霖一小匙，拌一拌淋上去就蒸好的娃娃菜就ok囉

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