用料

带皮三层肉一条青葱一把白萝卜半根红萝卜两条米酒1/2杯酱油1杯水1杯糖1/4杯姜三片油一小匙

萝卜烧肉的做法

步骤1:准备将带皮的三层肉切小块，青葱切小段，姜切片。热锅后放入少许油，爆香姜片与葱段。

步骤2:再加入切好的肉块拌炒一下，接下来慢慢的加入米酒再拌炒一下。

步骤3:待米酒稍为收干。

步骤4:放入切好的白萝卜、红萝卜块拌炒。

步骤5:加入酱油、水、糖后盖锅转小火焖煮约20分钟。

步骤6:完成下饭的一锅热腾腾萝卜烧肉！

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