用料

无糖可可粉适量

可可毛巾卷的做法

步骤1:低筋面粉、可可粉、糖粉过筛备用。

步骤2:将鲜奶加入所有粉类材料里拌匀。

步骤3:再将鸡蛋、隔水融化后的奶油也一起加入拌匀。

步骤4:盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

步骤5:倒入适量面糊用平底锅煎熟，依序将面糊煎完，放凉备用。

步骤6:鲜奶油加入砂糖打发。

步骤7:将饼皮一片叠一片，抹上鲜奶油。（只要抹在中间就好）

步骤8:将饼皮上下两边都往内折。

步骤9:再把饼皮由下往上卷起。

步骤10:包上保鲜膜放入冰箱冷藏至少1个小时。

步骤11:最后在表面撒上一层可可粉即可。

步骤12:开吃！

步骤13:成品

---

---