用料

冬笋4只花菇7朵螺肉1罐排骨12根干鱿鱼1只

冬笋螺肉鱿鱼蒜汤的做法

步骤1:干鱿鱼先用小苏打粉(约一大汤匙)泡7小时，换水后再泡12小时，就可切丝备用

步骤2:备料

步骤3:冬笋切片，放入煮沸的开水煮30分钟，再将排骨川烫后一起熬煮

步骤4:花菇洗净泡水备用

步骤5:先让鱿鱼过一下油，捞起备用

步骤6:利用锅底的油，炒爆香蒜苗、花菇

步骤7:加入另一锅的汤里煮30分钟

步骤8:加入螺肉煮10分钟

步骤9:起锅后再加入剩下的蒜苗拌一下

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