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用料
自发面粉300g马苏里拉芝士120g培根120g黑胡椒适量葡萄9颗黄瓜1片
早安蚂蚁的做法
步骤1:培根切成一厘米大小的粒,加入马苏里拉芝士,撒一些黑胡椒粉,拌匀
步骤2:团成约40g一个的大丸子,这个就是馅啦
步骤3:自发面粉用温水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
步骤4:反复充分的揉透,搓成长条,分成约65克一个的剂子
步骤5:取一个剂子,搓圆,按扁,擀成皮,放入馅包好
步骤6:蒸锅放足量的水,把包好的包子放入笼屉,盖上锅盖二次醒发30分钟
步骤7:开火,感觉有大量蒸汽冒出后蒸约15分钟,关火后不要着急拿出来,焖2分钟后再取出
步骤8:取一个盘子,用三颗葡萄组成一只小蚂蚁,头部用大个儿的,身子用稍小些的
步骤9:黄瓜片用细吸管压成小蚂蚁的眼睛
步骤10:巧克力笔放在温水中融化,画出小蚂蚁的眼珠,触角。
步骤11:把包子放在蚂蚁背上,画上蚂蚁腿,赶紧给宝宝送过去