比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡翅6支棒棒腿6支天妇罗5片海带5片辣椒1支蒜头4~6颗青蒜叶2支姜一支卤包1包
添香姜黄卤鸡翅的做法
步骤1:准备食材(自己喜欢都可以加入,我不太喜欢豆干改换天妇罗)
步骤2:清洗鸡翅后,擦干在洒上姜黄粉摸匀(姜黄粉+自己喜爱的胡椒粉1比1调配)
步骤3:煎至金黄(有擦干水分,煎鸡翅就不会乱喷油)
步骤4:加入辛香料(辣椒1支、姜1支切片、蒜头5-6颗打扁、青蒜叶2支切段)&卤汁(酱油150cc、水400cc、冰糖手抓2把)
步骤5:卤汁滚后丢入卤包
步骤6:闷10分后丢入海带
步骤7:撒上少许姜黄粉有添香气
步骤8:在加入200cc的水闷15分
步骤9:闷上15分在加入天妇罗在闷上15分钟
步骤10:上桌