用料

鸡腿肉180g地瓜200g绿花椰菜1/4朵洋葱1/2颗水400ml白酒100ml食盐2/3小匙有盐奶油1大匙粗粒黑胡椒少许

鸡肉地瓜有盐奶油锅的做法

步骤1:鸡肉切成适口大小、地瓜滚刀块后浸泡在水中、绿花椰菜切成小株、洋葱切成4等分半月形

步骤2:将水、白酒、盐放入锅中煮滚，加入鸡肉和洋葱，待沸腾后一边捞起浮沫

步骤3:地瓜加入锅中，盖上锅盖炖煮8分钟直到软烂。

步骤4:接着再加入绿花椰菜炖煮４分钟最后加入奶油入锅底，上桌后在撒上黑胡椒即可

步骤5:非常简单的一道小锅料理完成！！以白酒（白葡萄酒）为基底的汤头，和奶油搭配得恰到好处微酸又浓郁口感

步骤6:完成

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