咖哩金条发糕
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用料
发糕2颗鸡蛋1颗佛蒙特咖哩(甜味)1/12块中筋面粉150克水150克
咖哩金条发糕的做法
步骤1:备妥所有食材。
步骤2:1.发糕切成长条状备用。2.咖哩块加温水拌至溶化。3.将咖哩水和鸡蛋加入面粉中拌匀。
步骤3:把发糕均匀沾裹上面糊,放入油锅中用中小火炸至两面成金黄色,再大火逼油即可捞起沥油装盘。
步骤4:将炸好的咖哩金条发糕摆在盘中,利用小番茄装饰ㄧ下,就可以上桌品尝囉!