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为您提供蛤蜊汤面的菜谱,包括蛤蜊汤面的做法,蛤蜊汤面的做法步骤,蛤蜊汤面怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊1kg面条2人份葱花2支盐适量水2面碗量米酒少许
步骤1:食材蛤蜊泡水,加油少许、盐1匙吐沙ㄧ晚。洗净。
步骤2:水煮滚加蛤蜊
步骤3:我用的面条是拉面,要煮3分钟,所以ㄧ起下,免得蛤蜊煮久变小,面没好。
步骤4:3分后,把面条搅散,加葱花加酒煮30秒,完成。
步骤5:上桌。