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用料
干香菇1朵油、老姜片适量人参须适量娃娃菜1包冬菜料理粉、枸杞适量水(素高汤)、地瓜粉适量
枸杞人参溜娃菜的做法
步骤1:干香菇洗净盖上盖子自然软化(香气较浓郁)。
步骤2:人参须加水(素高汤)浸泡3~4小时以上，热锅下油爆香老姜片，捞除老姜片，倒入适量人参须水、干香菇煮熟，加入冬菜料理粉、枸杞煮滚，用少许地瓜粉水勾芡
步骤3:娃娃菜洗净切成适当大小，川烫至个人喜爱的熟度，捞起泡冷水沥干水分摆盘。
步骤4:将娃娃菜排列整齐。
步骤5:趁热将汤汁淋在娃娃菜上即可。