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红枣10粒25g,低筋面粉120g,黑粉25g,泡打粉5g,水200ml
1、红枣先剪开去核,备用。
2、红枣、水及糖放入锅中加热至糖溶。关火放凉,备用。
3、粉类混合过筛,备用。
4、利用搅拌机把红枣打成茸,备用。
5、红枣茸分三次加入类,拌匀成面煳。
6、利用牙签点小许油在面煳上画十字。
7、以大火蒸15分钟,即成。