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用料
淡忌廉300gOreo饼干12pcs糖40克黑朱古力(座溶)20克朱古力海棉蛋糕1个
奥利奥朱古力蛋糕的做法
步骤1:把4片Oreo饼打成粉状,备用。
步骤2:把淡忌廉续少加入糖,打至企身,留起50克备用。
步骤3:把粉状Oreo饼加入大部份的淡忌廉中,拌匀。
步骤4:把朱古力海棉蛋糕切成两层,第一层薄薄的扫上一层糖水可为蛋糕保湿。
步骤5:涂上一层厚一点的Oreo忌廉做成夹心,再剥碎4片Oreo饼作为夹心。
步骤6:盖上另一层朱古力海棉蛋糕,薄薄的扫上一层糖水。
步骤7:然后薄薄的涂抹第一层Oreo忌廉覆蓋蛋糕表面,冷藏30分钟(4度)。
步骤8:取出蛋糕,再涂上第二层厚一点的Oreo忌廉。
步骤9:把黑朱古力(座溶)唧在蛋糕的边源,做成滴下去的效果。
步骤10:把50克的淡忌廉放入唧袋,于蛋糕表面唧上16个小圆球。
步骤11:把余下的Oreo饼切成一半,梅花间竹的放在小圆球上。
步骤12:完成!