姜汁味噌鸡胸肉汉堡排

去皮鸡胸肉(约两片)300g豆腐200g鸡蛋1颗面粉3汤匙味噌2汤匙姜末1汤匙芫荽2汤匙

步骤1:如果买不到绞肉，就跟我一样手工切碎吧，鸡肉很软其实蛮好切的。

步骤2:绞肉放入钢盆后加入酱汁以外剩下的材料（打散的蛋液、切碎的芫荽、姜末、味增、切块的豆腐、面粉）

步骤3:搅拌均匀

步骤4:取小锅放入酱汁分组里的材料

步骤5:略煮一下直到糖融化就可以熄火备用

步骤6:热锅加点油，用汤匙舀混好的绞肉下去煎

步骤7:煎到两面上色

步骤8:淋点刚刚煮好的酱汁略煮收干一下下就可以起锅

步骤9:最后撒上白芝麻、芫荽装饰一下。软嫩的口感配白饭刚刚好。

步骤10:当然像这样当然夹面包、馒头当早餐也可以！

步骤11:上桌。