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梅花肉600g,洋葱100g,青椒100g
1、洋葱、青椒切小丁，猪肉用酱油、米酒、胡椒粉、蛋液少许腌着
2、放少许的油炒一下洋葱，青椒至半软，放旁边备用
3、腌猪肉下锅前加入太白粉
4、加入少许油及梅花肉块炒至3分熟
5、加入酱料(番茄酱:冰糖:醋:水=4:4:4:8)
6、加入洋葱及青椒拌炒后，完成。
