用料

鸡腿肉600克白萝卜1条干香菇10朵葱200克姜3片

萝卜葱鸡汤的做法

步骤1:萝卜葱鸡汤--备料中

步骤2:将葱洗净切末

步骤3:干香菇冲水洗净不用泡软

步骤4:(1)鸡腿肉用热水冲洗去血水(2)再把鸡腿肉摆入烤盘盘中入水波炉炸或炒10~15分

步骤5:将炒好的鸡腿肉取出炉，鸡腿肉入汤锅煮时不要把肉汁倒入

步骤6:(1)准备汤锅倒入水放姜片煮沸(2)将食材白萝卜、鸡腿肉、香菇一并放入汤锅中煮沸(3)先大火煮沸再转中小火闷煮10分后关掉瓦斯再闷5分(用电锅烹煮请在外锅倒入1杯半的水)

步骤7:(1)起锅前再开瓦斯转大火汤煮滚撒上大把葱末煮30秒~1分(2)香喷喷萝卜葱鸡汤趁热品尝暖暖胃喔!

---

---