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日式味增鲭鱼

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用料

鲭鱼4片生姜1块味增3.5匙水230ml酒4大匙酱油1.5大匙砂糖4大匙

日式味增鲭鱼的做法

步骤1:鲭鱼洗净后用餐巾纸吸除水分鲭鱼皮朝上放入平板锅尽量不要让鱼重叠。生姜切丝铺于鲭鱼上,倒入所有调味料。用锡箔纸覆蓋于鲭鱼上大火滚后转小火煮30分钟完成


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