用料

虾子10只绞肉约120g冬粉2把葱蒜适量蒜末适量姜末适量咖哩甜味1/2盒

肉末咖哩粉丝虾煲的做法

步骤1:食材大集合

步骤2:起油锅先将蒜末、姜末爆香一下，接着将绞肉丢入炒熟

步骤3:把绞肉推到一边，把虾子加入煎熟

步骤4:虾子煎出焦香味后撒上些许胡椒粉拌炒后先取出

步骤5:加入约两碗水量及1小匙酱油，并拿出佛蒙特咖哩来调味

步骤6:将咖哩粉切碎易于溶解

步骤7:加入冬粉，也顺手加一小匙姜黄粉(可以省略)，水滚后就可以熄火

步骤8:依续摆上虾子并撒上葱花及蒜段就完成了

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