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用料
水饺皮9片
花现蒸元宝的做法
步骤1:水饺馅:高丽菜剁碎后加入盐巴搅一搅等半小时出水后拰干水份,加入绞肉和其他佐料搅拌均匀即可。接着来包一多花,水饺皮三片一字排开
步骤2:摆上水饺馅,放中间上面一点点(最左边和最右边要留一点空隙)
步骤3:对折,最左边和最右边压一下
步骤4:开始卷~最后头尾可以沾点水帮助黏合
步骤5:一个人吃三颗应该差不多吧哈哈,电锅加马克杯八分满的水蒸到跳起来就可以了。
步骤6:撒点辣椒或绿绿的东西装饰一下,至于要搭什么酱当然也看个人喜好,我喜欢混合酱油、白醋、大蒜和一点点糖:D