用料

青椒4根亨氏番茄酱适量猪绞肉细1小团盐巴1/2小匙白胡椒粉少许酱油1小匙麻油少许橄榄油1小匙

青椒镶肉的做法

步骤1:将青椒洗净，切开蒂头，将中间的种籽挖空。

步骤2:取一团细的猪绞肉。

步骤3:加入盐巴、白胡椒粉、麻油、酱油到料理碗内。

步骤4:加入亨氏番茄酱─墨西哥辣味一起调味。

步骤5:将所有食材拌匀，再将食材塞入青椒里面。

步骤6:加热平底锅，倒入橄榄油，以中小火焖煎塞好调味过的猪绞肉的青椒，煎到开口的绞肉金黄色就可以上菜了。

步骤7:将煎好的青椒镶肉切成2cm厚圆块，上桌前再淋上适量的亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱提鲜，美味上桌喽～

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