用料

厚片吐司或未切土司2片蛋一颗牛奶100～150ml糖或盐适量蜂蜜或炼乳适个人

法式土司佐鲔鱼沙拉的做法

步骤1:吐司切方块

步骤2:找适当的保鲜盒打一颗蛋

步骤3:加入牛奶打散，要吃甜加糖，想吃咸的加盐

步骤4:将吐司面包放入保鲜盒，待吸饱蛋液备用（适时翻面让全部面包吸到蛋液）

步骤5:洋葱切丁，泡水去除辣味

步骤6:水煮鲔鱼罐倒掉水份

步骤7:加入美奶滋及沥干水的洋葱拌匀，加黑胡椒调味即可

步骤8:平底锅起油锅，将泡过蛋液的面包煎到表面金黄，起锅装盘待淋上蜂蜜或炼乳，搭配鲔鱼沙拉即可享用美食，外表香酥，里面湿润的口感，让人一口接一口停不下来

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