简易版蕃茄炒蛋

牛蕃茄2单4葱花少许亨氏蕃茄酱4大匙

步骤1:简易的3种食材

步骤2:将牛蕃茄切片状或块状都可以/将蛋打散

步骤3:在锅子里面倒入少许的油

步骤4:倒入蛋液

步骤5:锅子保持小火，稍微拌炒至蛋成固体状约8分熟后先将完成的蛋取出备用

步骤6:用纸巾稍微将锅子清理干净后再倒入少许油

步骤7:待油温热后放入切好的牛蕃茄

步骤8:蕃茄本身会出一些水分但还是再另外倒入约半碗的水以中火将蕃茄的茄红素释放出来

步骤9:待蕃茄变软，水分变成橘红色后加入亨式蕃茄酱

步骤10:再将番茄酱搅拌均匀后等待汤汁稍微收干

步骤11:如果喜欢稠状的人可以在加入莲藕粉使其增加黏稠度

步骤12:再加入前面炒好的蛋

步骤13:搅拌均匀

步骤14:最后可以再撒上一些葱花增加色彩

步骤15:上桌囉