用料

红豆70g冰糖30g水1500ml

草莓大福的做法

步骤1:豆沙馅：1.红豆先用水浸过夜2.在锅中把水煮滚，放入红豆3.煮至差不多收水就加入冰糖，煮至收干水成豆沙，摊凉备用

步骤2:糯米团：把糯米粉，糖，水混合

步骤3:在锅中把水煮滚，把糯米粉糊蒸约15分钟至熟透，摊凉备用

步骤4:把豆沙分成6份，每份约25g把糯米团分成6份，每份约35g

步骤5:组合：把草莓包在红豆馅内

步骤6:把糯米团压平，包裹好红豆草莓及沾上片粟粉就完成

步骤7:上桌

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